ROTI MANIS ALA FLAT

Gara gara kang anam suka sekali sama roti manis, maka sebagai istri yang baik maka jeng dhewi harus bisa dong bikin roti manis sendiri. setelah browsing-browsing cari resep roti manis, akhirnya woylaaaaaa.. dapet deh resep andalan. Resep ini jeng dhewi dapat dari hasil browsing.

BAHAN :
300 gr terigu protein tinggi
100 gr terigu protein sedang
1 1/2 sdt ragi instan
75 gr gula pasir
15 gr susu bubuk
2 butir telur
125 ml air es
75 gr margarin
1 sdt garam

CARA MEMBUAT :

• Campur terigu,ragi instan,susu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. TERAKHIR, masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
• Bulatkan. Diamkan 10 menit sambil ditutup plastik.
• Pipihkan, bentuk sesuai selera lalu diamkan kembali sampai mengembang 2 kali besar semula. (inget loh, jangan buru-buru dipanggang biar empuk)
  
• Oles susu evaporated
• Oven 25 menit dengan suhu 180 derajat celcius

o iya, kalau suka bisa diisi dengan macem macem bahan. kang anam suka roti manis isi keju, si kakak suka roti manis isi coklat, si adek suka yang dioles mayonaise.

ayo buat.... siapa tahu keluarga anda juga suka :)